第四章 制作魔幻麻婆豆腐！

　　肉块不消片刻就变成了肉沫，筋膜等也被剔出来扔在了一旁。

　　在放肉沫的碗中。

　　分别加入了白胡椒、料酒和食盐。

　　搅拌均匀后就把蒜瓣拨开并切成了大小均匀的蒜末。

　　准备好这些后。

　　纪乐生起锅烧油。

　　油的分量和温度也是一个关键。

　　他在将手轻轻放在油方约3厘米处能感受到油的热度后。

　　直接将肉沫和蒜末都扔到了锅内。

　　嗤——

　　肉经过油炸的香味与蒜末的香味完美地融合在了一起！

　　此为第一味——“香”！

　　厨房外。

　　藤田千代走到乾日向子的身边给她跑了杯茶。

　　坐到她的对面解释道：“那个，您不要介意，他平时不是这样的，而且他做的菜很好吃的！”

　　“放心吧，只要菜好吃的话，我是不会介意的。”

　　话音刚落。

　　厨房便传来了一阵诱人的香味。

　　两人都转头朝厨房望去。

　　纪氏大夏料理的厨房并不是那种封闭的厨房，而是半开放的厨房。

　　客人能够坐在桌就看到厨房内的景象。

　　闻到这股味道。

　　乾日向子心中升起了些许期待，好奇地向藤田千代问道：“他这是做的什么菜啊？”

　　“这个...我也不知道...”

　　“他做菜都瞒着女朋友的吗？”

　　藤田千代的小脸腾地一下红到了耳根，侧过头说道：“谁是他女朋友啊！”

　　“啊，不好意思，是我误会了。”

　　乾日向子看着厨房里的纪乐生，忽然说道：“不过你们年纪相仿，再加长得都不错，会在一起也说不一定喔。”

　　“不...不可能的！”

　　打趣了这个可爱的少女几句后，乾日向子专心地看起来厨房内纪乐生的表演。

　　纪乐生此时正拿起老抽，往锅内倒入了少许。

　　伴随着锅内的水分也在大量地挥发着，肉质变得干燥酥香。

　　牛肉沫在晕染下呈焦褐色，光是看着就让人食欲大开。

　　没有把肉沫捞出。

　　纪乐生用锅铲将肉沫铲至另一边后，下入了自制的豆瓣酱和辣椒粉。

　　炒出的红油接触到锅内的动物油脂，使得整道菜的味道进一步地变得更有层次感。

　　这便是第二味和第三味——酥和辣！

　　嗅到香味和辣味完美地融合后，乾日向子的目光瞬间变得灼热起来。

　　这个孩子，好像很不一般啊...

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